Menu
Implementasi ISO 22000

Implementasi ISO 22000

Penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan

★★★★★

Instruktur Pelatihan

Tim Spin Sinergi
Tim Spin Sinergi
Lihat profil >
Kelas akan dijalankan bila minimal
ada 3 peserta yang mendaftar.
6-7 Mei 2025 2 Hari
09.00-17.00 WIB

Jadwal berikutnya>
Tempat Pelatihan
Hotel Ibis Pasteur*
Hotel Golden Flower*
Zest Hotel Sukajadi*
Bandung
*Tempat masih tentative
Rp 4.500.000*

Diskon khusus

*Harga belum termasuk pajak

B O O K I N G*
*Dapatkan brosur & formulir pendaftaran.

Program pelatihan Implementasi ISO 22000 ini bertujuan untuk memberikan pembekalan dalam penerapan sistem manajemen keamanan pangan.

Standar yang digunakan adalah ISO 22000:2018, merupakan standar ISO terbaru untuk sistem manajemen keamanan pangan yang digunakan secara global. Standar ini berguna untuk memberikan jaminan keamanan makanan hingga ke rantai konsumsi.

Dalam pelatihan ini, peserta akan dibimbing untuk bisa menerapkan standar ISO 22000:2018. Selain itu, mereka juga akan mendapatkan prinsip-prinsip Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP).

Apa manfaat yang Anda dapatkan dalam pelatihan ini?

  • Kemampuan dan pengetahuan dalam penanganan makanan secara benar dari penanganan bahan baku hingga penyajian.
  • Pemahaman faktor penyebab terjadinya keracunan makanan, serta cara menghindari potensi terjadinya keracunan makanan.
  • Pemahaman dalam menghasilkan makanan yang aman serta terhindar dari wabah keracunan makanan.

Outline Materi

  1. Proses Produksi Makanan
    • Aspek bangunan dan fasilitas: suplai air, penanganan limbah domestik, fasilitas ganti dan toilet, fasilitas cuci tangan, fasilitas disinfeksi, pencahayaan, ventilasi, dll.
    • Food Handling: thawing, pendinginan, proses memasak, pemanasan ulang, penyajian, mencegah kontaminasi silang, dll.
    • Peralatan, Utensil dan Transportasi.
  2. Persyaratan Hygiene dan Sanitasi
    • Cleaning and desinfection.
    • Hygiene control.
    • Penampungan dan pembuangan limbah.
    • Pest control and domestic animals.
  3. Personal Hygiene dan Aspek Kesehatan
    • Pelatihan mengenai higiene.
    • Pemeriksaan kesehatan dan penanganan aspek medis lainnya.
    • Kebersihan dan kebiasan perorangan.
    • Penggunaan sarung tangan, supervisi, dll.
  4. Quality Control
    • Labeling.
    • HACCP dan safety samples.
    • Outbreak investigation.

Metode Penyampaian

  • Lama pembelajaran 2 hari, dengan total durasi 14 jam.
  • Waktu pembelajaran pukul 09.00-17.00 WIB, setiap harinya.
  • Materi disampaikan dengan pemaparan, diskusi dan latihan.
  • Diperkaya dengan studi kasus, roleplay, games, dll.

Fasilitas Pelatihan

  • Modul pelatihan dan seminar kit.
  • Sertifikat kehadiran dari penyelenggara.
  • Makan siang dan rehat kopi.
  • Suvenir, bila persediaan masih ada.
  • Bila mendaftar 3 peserta dari 1 perusahaan, peserta ke-4 gratis.
  • Harga tidak mencakup penginapan.

Ketentuan Kelas Tatap Muka

  • Peserta disarankan datang 15 menit sebelum pelatihan dimulai.
  • Peserta menunjukkan identitas diri atau bukti keikutsertaan pelatihan.
  • Peserta mengisi absensi kehadiran pelatihan.
  • Peserta harap membawa laptop sendiri bila diperlukan.

Membutuhkan in house training?
Pelatihan untuk lebih dari 10 peserta, silakan isi permintaan proposal in house.

Implementasi ISO 22000

Kelas disampaikan melalui platform video conference seperti Zoom, Microsoft Teams, Google Meet, dll.

Implementasi ISO 22000

Penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan

★★★★★

Instruktur Pelatihan

Tim Spin Sinergi
Tim Spin Sinergi
Lihat profil >
Kelas akan dijalankan bila minimal
ada 3 peserta mendaftar.
20-21 Mei 2025 2 Hari
09.00-17.00 WIB

Jadwal berikutnya>
Tempat Pelatihan

Online by Zoom

Rp 3.375.000*

Diskon khusus

*Harga belum termasuk pajak

B O O K I N G*
*Dapatkan brosur & formulir pendaftaran.

Program pelatihan Implementasi ISO 22000 ini bertujuan untuk memberikan pembekalan dalam penerapan sistem manajemen keamanan pangan.

Standar yang digunakan adalah ISO 22000:2018, merupakan standar ISO terbaru untuk sistem manajemen keamanan pangan yang digunakan secara global. Standar ini berguna untuk memberikan jaminan keamanan makanan hingga ke rantai konsumsi.

Dalam pelatihan ini, peserta akan dibimbing untuk bisa menerapkan standar ISO 22000:2018. Selain itu, mereka juga akan mendapatkan prinsip-prinsip Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP).

Apa manfaat yang Anda dapatkan dalam pelatihan ini?

  • Kemampuan dan pengetahuan dalam penanganan makanan secara benar dari penanganan bahan baku hingga penyajian.
  • Pemahaman faktor penyebab terjadinya keracunan makanan, serta cara menghindari potensi terjadinya keracunan makanan.
  • Pemahaman dalam menghasilkan makanan yang aman serta terhindar dari wabah keracunan makanan.

Outline Materi

  1. Proses Produksi Makanan
    • Aspek bangunan dan fasilitas: suplai air, penanganan limbah domestik, fasilitas ganti dan toilet, fasilitas cuci tangan, fasilitas disinfeksi, pencahayaan, ventilasi, dll.
    • Food Handling: thawing, pendinginan, proses memasak, pemanasan ulang, penyajian, mencegah kontaminasi silang, dll.
    • Peralatan, Utensil dan Transportasi.
  2. Persyaratan Hygiene dan Sanitasi
    • Cleaning and desinfection.
    • Hygiene control.
    • Penampungan dan pembuangan limbah.
    • Pest control and domestic animals.
  3. Personal Hygiene dan Aspek Kesehatan
    • Pelatihan mengenai higiene.
    • Pemeriksaan kesehatan dan penanganan aspek medis lainnya.
    • Kebersihan dan kebiasan perorangan.
    • Penggunaan sarung tangan, supervisi, dll.
  4. Quality Control
    • Labeling.
    • HACCP dan safety samples.
    • Outbreak investigation.

Metode Penyampaian

  • Pembelajaran dengan metode video conference by Zoom.
  • Program berlangsung selama 2 hari, total durasi 14 jam.
  • Waktu pembelajaran pukul 09.00-17.00 WIB.
  • Materi disampaikan dengan pemaparan, tanya jawab, dan latihan.

Fasilitas Pelatihan

  • Modul pelatihan diberikan dalam bentuk berkas digital.
  • Sertifikat pelatihan diberikan dalam bentuk e-certificate.
  • Bila membutuhkan sertifikat cetak, akan dikirimkan lewat jasa kurir.
  • Diskon khusus bila mendaftar dalam grup, 3 orang atau lebih.
  • Suvenir, bila persediaan masih ada.

Ketentuan Kelas Online

Apa yang harus dilakukan peserta?

  • Menyiapkan komputer yang mendukung kamera dan mikrofon.
  • Menyiapkan koneksi internet yang stabil.
  • Menyiapkan alat tulis untuk mencatat.
  • Tidak mematikan kamera selama pembelajaran berlangsung, kecuali atas arahan fasilitator.

Bagaimana cara mengikutinya?

  • Proses pembelajaran menggunakan aplikasi video konferensi seperti Zoom, Google Meet, Microsoft Team, dll.
  • Penyelenggara akan memberikan tautan undangan kepada peserta terdaftar.
  • Lihat cara menggunakan aplikasi video konferensi di halaman ini.

Membutuhkan in house training?
Pelatihan untuk lebih dari 10 peserta, silakan isi permintaan proposal in house.

PUBLIC TRAINING LAINNYA
Sistem Manajemen Lingkungan
3 Hari

Sistem Manajemen Lingkungan ISO 14001:2015

PILIHAN KELAS TATAP MUKA ONLINE

9-10 Juni 2025

5.75 jt

6-7 Mei 2025

3.75 jt
Training HACCP
2 Hari

Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)

PILIHAN KELAS TATAP MUKA ONLINE

28-29 Mei 2025

4.5 jt

14-15 Mei 2025 RUNNING

3.38 jt
ISO 9001
3 Hari

Sistem Manajemen Mutu ISO 9001

PILIHAN KELAS TATAP MUKA ONLINE

19-20 Mei 2025

5.75 jt

14-15 Mei 2025

3.75 jt
ISO 17020
2 Hari

Sistem Manajemen Mutu ISO 17020:2012

PILIHAN KELAS TATAP MUKA ONLINE

19-20 Mei 2025

5.75 jt

15-16 Mei 2025

3.75 jt
Penyusunan Dokumen Sistem HACCP
3 Hari

Penyusunan Dokumen Sistem HACCP

PILIHAN KELAS TATAP MUKA

26-27 Mei 2025

7.23 jt
Implementasi ISO 17025
2 Hari

Implementasi ISO 17025

PILIHAN KELAS TATAP MUKA ONLINE

6-7 Mei 2025

4 jt

6-7 Mei 2025

3 jt
Lihat semua