Public Training Implementasi ISO 22000

.tab { display:none!important } .tabcontent { display:block!important } .no-script-title h2 { font: 18px 'Poppins', sans-serif; text-transform:uppercase; margin:0 0 30px 0; color:#ffc000 }

Implementasi ISO 22000

Penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan

★★★★★

Instruktur Pelatihan

Tim Spin Sinergi

Lihat profil >

Kelas akan dijalankan bila minimal
ada 3 peserta yang mendaftar.

10-11 September 2026 ^{2 Hari}

09.00-17.00 WIB

Jadwal berikutnya>

Tempat Pelatihan
Hotel Ibis Pasteur*
Hotel Golden Flower*
Zest Hotel Sukajadi*
Bandung

*Tempat masih tentative

Rp 4.500.000*

Diskon khusus

*Harga belum termasuk pajak

*Dapatkan brosur & formulir pendaftaran.

Program pelatihan Implementasi ISO 22000 ini bertujuan untuk memberikan pembekalan dalam penerapan sistem manajemen keamanan pangan.

Standar yang digunakan adalah ISO 22000:2018, merupakan standar ISO terbaru untuk sistem manajemen keamanan pangan yang digunakan secara global. Standar ini berguna untuk memberikan jaminan keamanan makanan hingga ke rantai konsumsi.

Dalam pelatihan ini, peserta akan dibimbing untuk bisa menerapkan standar ISO 22000:2018. Selain itu, mereka juga akan mendapatkan prinsip-prinsip Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP).

Apa manfaat yang Anda dapatkan dalam pelatihan ini?

Kemampuan dan pengetahuan dalam penanganan makanan secara benar dari penanganan bahan baku hingga penyajian.
Pemahaman faktor penyebab terjadinya keracunan makanan, serta cara menghindari potensi terjadinya keracunan makanan.
Pemahaman dalam menghasilkan makanan yang aman serta terhindar dari wabah keracunan makanan.

Outline Materi

Proses Produksi Makanan
- Aspek bangunan dan fasilitas: suplai air, penanganan limbah domestik, fasilitas ganti dan toilet, fasilitas cuci tangan, fasilitas disinfeksi, pencahayaan, ventilasi, dll.
- Food Handling: thawing, pendinginan, proses memasak, pemanasan ulang, penyajian, mencegah kontaminasi silang, dll.
- Peralatan, Utensil dan Transportasi.
Persyaratan Hygiene dan Sanitasi
- Cleaning and desinfection.
- Hygiene control.
- Penampungan dan pembuangan limbah.
- Pest control and domestic animals.
Personal Hygiene dan Aspek Kesehatan
- Pelatihan mengenai higiene.
- Pemeriksaan kesehatan dan penanganan aspek medis lainnya.
- Kebersihan dan kebiasan perorangan.
- Penggunaan sarung tangan, supervisi, dll.
Quality Control
- Labeling.
- HACCP dan safety samples.
- Outbreak investigation.

Penyampaian Materi

Program pelatihan berlangsung selama 2 hari, total 14 jam.
Waktu pembelajaran pukul 09.00-17.00 WIB, setiap harinya.
Materi disampaikan dengan pemaparan, diskusi, dan latihan.
Diperkaya dengan studi kasus yang disesuaikan kebutuhan.

INFO TAMBAHAN

Fasilitas pelatihan

Modul pelatihan dan seminar kit.
Sertifikat kehadiran dari penyelenggara.
Makan siang dan rehat kopi.
Suvenir, selama persediaan masih ada.
Bila mendaftar 3 peserta dari 1 perusahaan, peserta ke-4 gratis.
Harga tidak mencakup penginapan.

Ketentuan pelatihan

Peserta diharapkan datang 15 menit sebelum pelatihan dimulai.
Peserta menunjukkan identitas diri, bukti keikutsertaan, bukti pembayaran atau invoice pelatihan.
Mematuhi tata tertib pelatihan yang disepakati bersama instruktur.

Membutuhkan in house training?
Pelatihan untuk lebih dari 10 peserta, silakan isi permintaan proposal in house.

Kelas disampaikan melalui platform video conference seperti Zoom, Microsoft Teams, Google Meet, dll.